La Dolciaria Borrillo Antichi Sapori ha ereditato questa lunga tradizione nella produzione dei "Torroni Baci" ed oggi, la titolare, Adelchina de Vittino, utilizza il marchio brevettato del prodotto cedutole da suo marito Michele Borrillo. Quest'ultimo, referente commerciale della ditta e diretto nipote del Cav. Innocenzo, ha partecipato fin da bambino all'attività del nonno, collaborando al fianco del papà Diodoro Borrillo.

Poichè la produzione tradizionale dei "torroni baci" era prettamente manuale, la distribuzione del prodotto era limitata al comune di San Marco. Così, nel 1977, proprio Michele Borrillo decise di dare una svolta alla produzione: aumentarne il volume per incanalare il prodotto anche nei grandi centri commerciali.

Attualmente i "baci" sono il frutto di una grande passione e dedizione, realizzati da sempre secondo la ricetta di un tempo.